Bananas ecológicas

Trazabilidad • separación • identificación de lotes

Manejo separado, documentación clara y maduración controlada.

Qué cambia al manejar bananas ecológicas

La biología de la maduración es la misma, pero los requisitos de manejo son más estrictos: separación del producto convencional, registros de manejo e identificación clara.

• Identificación clara de lotes y etiquetado
• Separación del producto convencional (cuando se requiera)
• Trazabilidad documentada desde la recepción hasta el despacho
• Personal formado en procedimientos de manejo de productos ecológicos

• Manejo separado
• Documentos a petición
• Trazabilidad
• Control del lote

Qué obtienen los compradores

Documentación para auditorías

Procedimientos claros y registros que respaldan las auditorías y los requisitos de los clientes.

Menor riesgo de confusión entre lotes

La separación y la identificación clara ayudan a reducir errores en períodos de mucha actividad.

Maduración según su planificación

La maduración controlada ayuda a que los lotes ecológicos lleguen en la etapa planificada.

Un único punto de contacto

Un equipo coordina la programación, la etapa de maduración y las franjas de entrega.

Cómo manejamos los lotes ecológicos

Planificamos el proceso desde la recepción hasta el despacho para que el producto ecológico se mantenga separado y trazable.

Recepción y programación

Los lotes ecológicos se programan por separado para facilitar un manejo adecuado.

Manejo separado y limpieza entre lotes

Protocolos claros de limpieza y separación entre productos convencionales y ecológicos.

Maduración controlada en nuestras cámaras

Maduración controlada con manejo documentado de los lotes ecológicos.

Control de calidad final antes de la carga

Verificación de etapa y documentación antes del despacho.

¿Necesita manejo y maduración de bananas ecológicas?

Indíquenos el día de entrega y la etapa que necesita para estudiar un plan documentado de manejo y entrega.