Bananes biologiques

Traçabilité • séparation • identification des lots

Manutention séparée, documentation claire et maturation contrôlée.

Ce qui change pour les bananes bio

La biologie de la maturation est la même, mais les exigences de manutention sont plus strictes : séparation du produit conventionnel, enregistrement des opérations et identification claire.

• Identification claire des lots et étiquetage
• Séparation du produit conventionnel (si nécessaire)
• Traçabilité documentée de la réception à l’expédition
• Personnel formé aux procédures de manutention des produits bio

• Gestion séparée
• Documents sur demande
• Traçabilité
• Contrôle du lot

Les avantages pour les acheteurs

Documentation pour les audits

Des procédures claires et des documents utiles aux audits et au respect des exigences des clients.

Moins de risques de confusion entre lots

La séparation et l’identification claire aident à limiter les erreurs en période de forte activité.

Un stade adapté à votre planning

La maturation contrôlée aide les lots bio à arriver au stade prévu.

Un interlocuteur unique

Une équipe coordonne le planning, le stade de maturation et les créneaux de livraison.

Comment nous gérons les lots biologiques

Nous planifions le processus de la réception à l'expédition pour que le produit bio reste séparé et traçable.

Réception et planification

Les lots bio sont programmés séparément pour permettre une manutention adaptée.

Manutention séparée et nettoyage entre lots

Protocoles clairs de nettoyage et de séparation entre produits conventionnels et bio.

Maturation contrôlée dans nos chambres

Maturation contrôlée et manutention documentée des lots bio.

Contrôle qualité final avant chargement

Vérification du stade et documentation avant expédition.

Besoin de manutention et de maturation pour des bananes bio ?

Indiquez-nous le jour de livraison et le stade souhaité pour discuter d’un programme documenté de manutention et de livraison.